Ristorante Wappenschmiede

Rest_Wapp_1000_001Ristorante Wappenschmiede
Wappenschmiedstraße 14
D-76889 Pleisweiler-Oberhofen

Tel. +49(0)6343/1331
email: info@ristorante-wappenschmiede.de
Internet: http://www.ristorante-wappenschmiede.de

 

Willkommen im Ristorante – unsere Philosophie !

Rest_Wapp_1000_002Zu den vielfältigen Köstlichkeiten Apuliens gehören immer gute Weine und besonders  leckeres Brot. Mare e terra – Zutaten aus dem  Meer und vom Land – beherrschen die Küche  Apuliens. Die absoluten Protagonisten sind  Gemüse, Pasta aus Hartweizenmehl und natürlich das goldgrüne Olivenöl.

Die bekannteste  Pastasorte, die mit Apuliens Küche nahezu  gleichgesetzt wird, sind die orecchiette, kleine,  runde Nudeln, deren Form an Ohren erinnert (orecchiette = Öhrchen). Eine ebenso wichtige Rolle wie die Pasta spielt das Brot in Apulien.

Was uns antreibt ist der Anspruch die original apulische Küche und das Lebensgefühl unseren Gästen zu vermitteln.

Lernen Sie eine unverfälschte und kreative italienische Küche aus besten frischen Produkten kennen und tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise in unsere Heimat.

 

Öffnungszeiten:
Mo-Sa.: 11:30 Uhr – 14:30 Uhr / 17:00 Uhr – 22:00 Uhr
So und Feiertags.: 11.30 Uhr – 22.00 Uhr
Dienstags Ruhetag

Ihre Familie Vaccarelli